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点燃烤架,准备好迎接一个安全的夏天
一家人一起在外面吃饭

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如果没有什么比在夏天的晚上点燃烤架更让你快乐的话, 放心,你不是一个人. 在美国,近20%的人每周烧烤几次. 谁又能责怪他们呢? 有什么比烤架上多汁的牛排闻起来更香呢? 或者一些洒上橄榄油和香料的菜园蔬菜?

在烤架发挥它的魔力时,加入一些愉快的谈话, 这样你就有了一个完美的夏日夜晚. 

当我们大多数人专注于烤架上的美味食物时, 你会很高兴知道烧烤也是一种很好的节能方式. 是的,你没看错. 当你不给烤箱通电时,你就节约了澳门金沙登录,降低了澳门金沙登录成本. 事实上, 在炎热的夏季,在家做饭会让两个最大的澳门金沙登录消耗电器——烤箱和空调——工作起来.

烧烤还有一个额外的好处,就是它是一种相对健康的烹饪方式. 烤肉中的油脂在烧烤过程中滴落下来,降低脂肪和卡路里. 你也可以坚持吃瘦肉,比如鱼, 鸡肉、瘦肉牛肉和猪肉可以减少卡路里和脂肪的摄入. 腌制肉类 之前的烧烤也被证明是有益的. 另外,它很好吃.

不要忘了蔬菜. 花园蔬菜,如西葫芦, 红薯和玉米棒是美味的烧烤选择. 切成薄片的土豆和洋葱一起拌在橄榄油里, 辣椒和香料也可以很容易地烧烤,搭配任何烤肉都很棒.

用配料和配菜来突出烤肉也很有趣. 以我们的食谱为例 澳门金沙登录服务警卫食谱. 这款芒果沙司是甜芒果、辣jalapeños和酸橙的夏日混合. 放在烤鸡、猪肉和鱼上面非常美味.

烤架上的安全


既然我们已经确定了烧烤是很棒的, 重要的是要记住烧烤可能带来的火灾风险. 只要你和火打交道, 尤其是在炎热的时候, 干天, 牢记消防安全是至关重要的. 你最不想要的就是把一个宁静的夏日夜晚变成一个充满压力的场景.

以下是今年夏天烧烤时需要考虑的一些消防安全提示.

  • 只在外面烧烤,并保持烧烤至少3英尺从壁板和甲板栏杆.
  • 烧烤时要穿合适的衣服. 不要穿长袖的衣服或那些易着火的衣服.
  • 在手边准备一个喷雾瓶和灭火器.
  • 在点燃燃气烤架之前一定要打开它.
  • 永远不要离开你的烤架. 只要它一亮,你就盯紧它.
  • 每次使用后用刷子清洁烤架,去除油脂.
  • 如果你用的是木炭烤架,当炭火冷却后,把它们放进金属罐里. 

那么,你还在等什么? 把烤架拿出来,做一份芒果沙司,放上一些美味的腌制鸡肉. 当你的晚餐烹饪时,坐在露台的椅子上,享受与家人和朋友的时光. 这将是一个完美的夏日夜晚,你将节省能量作为奖励. 有什么理由不去爱呢?

芒果莎莎

成份:

  • 3-4 large, ripe mangos; diced
  • 1 large red bell pepper; diced
  • 1/2 cup red onion; diced
  • 1-2 jalapeños; diced
  • 3/4 cup cilantro; chopped
  • 1个青柠汁
  • 盐的味道

使用方法:

  1. 把芒果皮剥掉. 把水果从扁圆核上切下来,切成小方块. 将芒果块放入大碗中.
  2. 将红甜椒洗净,去籽切丁. 加入碗中.
  3. 红洋葱去皮切丁. 向碗中加入半杯洋葱丁.
  4. 将种子和排骨从jalapeños中取出,切成小块. 如果你喜欢辣,那么你可以在jalapeños里留下一些排骨和种子. 加入碗中.
  5. 将香菜切碎,放入碗中.
  6. 榨出酸橙汁,加入碗中.
  7. 混合均匀,并加入盐调味.
  8. 享受!!

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